Огонь ! Котлеты четкие , толстые. булка правильная - не разваливается и в мякишь не превращается, интересные соусы.
Докупить зелени, овощей, бекона и у вас бургер ничем не отличающийся от "ресторанного"
Все приезжает замороженное , в тч соусы. Имейте в виду
Способ приготовления:
Браниенбаум пишет жарить котлеты замороженными под крышкой. , что на мой взгляд спорно. Велика вероятность получить либо обгоревшую либо тушенную котлету.
Я котлеты предварительно разморозил (часа при комнатной температуре достаточно) а далее на гриль сковороду. Булки за час размораживаются в холодосе. Далее их обжаривал в сливочном масле. Кстати булки если надо влезут в тостер