Ваш город: Самара
+7 (904) 744-74-47
Пн – Вс, с 11:00 до 21:00
В вашей корзине пока пусто

Форель с овощами для запекания

Бараниенбаум™ – Россия, Санкт-Петербург
990 руб. за ~ 400 гр/1 рыба
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Форель для запекания

Форель полностью подготовлена к запеканию: очищена от чешуи, начинена луком порей, морковью и сельдереем.

Приготовление:

  • Разморозить рыбу
  • Выложить ее в конверт из фольги или пергаментной бумаги
  • Переложить конверт в духовку, разогретую до 180 градусов
  • Запекать 20-25 минут

3 простых соуса к рыбе от Шефа Бараниенбаума

Шеф-повар гастрономического пространства Бараниенбаум Артемия Краковецкого поделился тремя простыми рецептами соусов, которые добавят пикантности рыбным блюдам.

1. Классический Соус Белое Вино

Сочетание белого вина с сливками создает нежную и ароматную текстуру, которая несомненно удивит ваших гостей.

Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки масла
  • 1 лук шалот, мелко нарезанный
  • 1 стакан белого вина
  • 1 стакан сливок
  • Сок половины лимона
  • Свежие травы
  • Соль и перец

Приготовление:

Обжарьте шалот до мягкости, затем добавьте вино и подождите, пока оно выпарится. Влейте сливки и проварите до загустения, после чего смело отправьте в сковороду лимонный сок и травы.

2. Соус на Основе Томатов и Базилика

Легкий и ароматный соус, который отлично подойдёт к запеченной рыбе

Ингредиенты:

  • 1 стакан томатного сока
  • 250 г резаных томатов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • Свежий базилик
  • Соль и перец
  • Оливковое масло

Приготовление:

Пассеруйте чеснок и лук, добавьте нарезанные томаты и томатный сок, выпаривайте до загустения. Базилик лучше добавить в самом конце для сохранения аромата.

3. Медово-Лимонный Соус с Лепестками Миндаля

Добавляем блюду сладкую нотку и аромат миндаля, лучше всего соус подойдёт к белой рыбе.

Ингредиенты:

  • 1/4 стакана сливочного масла
  • 1/4 стакана меда
  • Сок и цедра 1 лимона
  • 2 ст. ложки лепестков миндаля
  • Соль и перец

Приготовление:

Растопите масло с медом, добавьте лимонный сок и цедру, в финале – цветки миндаля. Проще не придумаешь!

Приятного вам аппетита! Не бойтесь экспериментировать с соусами. Ведь это весело, и, насколько мы можем судить, вполне безопасно!

Доставляется замороженным (-25...-18)
Форель с овощами для запекания

С этим товаром покупают

Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от 1690 руб. 3 калибра
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
от 590 руб. 5 калибров
Желтый цыпленок кукурузного откорма.
0 руб. за ~400 грамм
Утиная грудка - несомненно, одно из главных украшений высокой французской кухни.
670 руб. за ~380 гр/ 1 грудка

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Отзывов о товаре пока нет.
Публикуя отзыв, вы вдохновляете других пользователей выбирать и готовить свои лучшие блюда.

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Самаре. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка вечером в день заказа после 19.00. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 15 апреля

Топ продаж в Морепродукты

Полезный и простой в приготовлении морской деликатес.
1100 руб. за ~ 500 грамм
Большие новозеландские мидии «Гигант» на половине ракушки.
690 руб. за 0,5 кг
Гигантские тигровые креветки с головой для гриля и жарки.
↓ 1592 руб. за Упаковка 1 кг
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
от 590 руб. 5 калибров

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.