Котлеты из козленка, готовятся исключительно из мяса молодых козлят, выращенных на фермерских угодьях ленинградской области.
Козлятина считается наиболее ценным мясным продуктом питания. Ведь в нем содержится множество питательных веществ и важных микроэлементов. Не удивительно, что данный продукт является диетическим и считается одним из ценных элементов здорового питания.
Козье мясо богато ненасыщенными жирными кислотами, минералами, аминокислотами и содержит минимум холестерина.
Попробуйте, и возможно, они понравятся вам даже больше, чем котлеты из баранины.
Вес - 110 грамм, диаметр – 8 см, толщина – около 1 см. Приправлены фирменной смесью исключительно натуральных ингредиентов и специй «БаумМикс».
В котлете уже есть все нужное, ее не надо солить или перчить, просто достаньте котлету из морозилки (не размораживая) и бросайте на сковороду.
1. Смазываем оливковым маслом чугунную сковороду.
2. Ставим на сильный огонь.
3. Как только масло начнёт дымиться, убавляем температуру до среднего значения, кладём котлеты в замороженном виде и накрываем крышкой.
4. Оптимальное время жарки одной стороны 7 минут.
А еще наши котлетки прекрасно получаются на пару. Они не теряют форму, остаются сочными, нежными и вдвойне полезными. Примерное время приготовления - 30 минут.