Котлеты из мраморной говядины и пеперони

Котлеты Бараниенбаум с пеперони.

Изготовлены вручную из 100% мраморной говядины Black Angus по классической рецептуре 70% мяса и 30% жира. Вес - 110 грамм, диаметр – 8 см, толщина – около 1 см. Для остроты мы добавили мелко нарезанные колбаски пеперони. Приправлены фирменной смесью исключительно натуральных ингредиентов и специй «БаумМикс».

Плюсы наших котлет:
- 100% качество: мы сами принимаем мясо, сами делаем фарш, сами добавляем все специи, сами отбиваем и формируем котлеты, и не доверяем это никому;
- Использовуем только мраморную говядину и собственную сверхкачественную обрезь от стейков;
- Классический набор натуральных ингредиентов и специй, без «странных» и аллергенных добавок, только то, что вы бы сами использовали дома на своей кухне.

Приготовление: в котлетах уже есть все необходимое, их не надо солить или перчить, просто достаньте котлету из морозилки (не размораживая) и бросайте на сковороду.

1. Смазываем оливковым маслом чугунную сковороду.
2. Ставим на сильный огонь.
3. Как только масло начнёт дымиться, убавляем температуру до среднего значения, кладём котлеты в замороженном виде и накрываем крышкой.
4. Оптимальное время жарки одной стороны 7 минут.

Хранение – замороженные
Производство – Бараниенбаум
Страна – Россия
Упаковка

– 4 котлеты по 110 грамм.