Котлеты из мраморной говядины в фисташковой панировке

Фисташковая панировка и 100% мраморная говядина Black Angus — вот секрет наших знаменитых котлет. Каждая из них сделана вручную в стерильных условиях нашей кухни.
⠀
Рецепт фарша прост, как и всё гениальное — 70% мяса, 30% жира и классическая смесь специй «БаумМикс».
Мы строго следим и за тем, чтобы все наши котлеты были правильной формы. Вес каждой — 180 граммов, диаметр — 12 см, а толщина — 1 см.
Особенно хороши наши котлеты с фисташками для приготовления бургеров !
В каждой упаковке — 2 штуки.

Плюсы наших котлет:
- 100% качество, мы контролируем сырье и процесс изготовления на всех этапах;
- Использовуем только мраморную говядину и собственную сверхкачественную обрезь от стейков;
- Классический набор натуральных ингредиентов и специй, без «странных» и аллергенных добавок, понравится всем без исключения.

Приготовление: в котлетах уже есть все необходимое, их не надо солить или перчить, просто достаньте котлету из морозилки (не размораживая) и бросайте на сковороду.

1. Смазываем оливковым маслом чугунную сковороду.
2. Ставим на сильный огонь.
3. Как только масло начнёт дымиться, убавляем температуру до среднего значения, кладём котлеты в замороженном виде и накрываем крышкой.
4. Оптимальное время жарки одной стороны - 7 минут.

Состав: мраморная говядина, яйцо куриное, фисташки, орегано, соль, перец, соус ворчестер