Ребята это никуда не годится!!! Мясо жесткое, волокнистое, но при этом имеет очень хороший вкус, что говорит о том что его просто несколько раз переморозили! Отвратительно - даже Medium rar не спас!!!! Продавал АЛЕКСЕЙ и посоветовал именно там где в упаковке 2 брикета по 8 рёбер! Типо говорит сочнее будет, ну перестаньте лапшу людям вешать - я прям за это мясо хочу деньги назад потребовать !!!! Даже привезу попробовать этот Медиум !!!! Кому надо! Не первый раз у плиты- кто сомневается!!! Ну слов нет просто! Народ не ведитесь на красивые фото и "журчание" менеджеров - мороженое мясо это мороженное мясо! Азбука вкуса или наши фермерские хозяйства рулят - охлажденка всегда свежая и качественная!