Нога ягненка б/к

1590 руб. за ~ 1 кг (±100 грамм)

Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров

Ножка новозеландского ягненка. Сочное и ароматное блюдо для большого праздничного стола.

Нога ягненка станет украшением большого праздничного стола!

Мясо ягнёнка возрастом до года – признанный по всему миру диетический продукт, отличается от собственно баранины отсутствием специфического запаха и нежно-розовым цветом. Традиция готовить ногу восходит к классической французской буржуазной кухне. Нежное, сочное мясо ягненка годится для жарки на вертеле, запекания в духовке, на углях.

Ножка ягненка, заправленная чесноком - деликатес, признанный во всем мире. Готовится очень просто: в мясе делают узкие глубокие надрезы, в которые затем вводят очищенные дольки чеснока. После этого блюдо готовится в духовке, на мангале или гриле в зависимости от ваших предпочтений. Можете воспользоваться рецептом запекания ноги ягненка от Грега.

Как правильно разморозить.

Страна – Новая Зеландия
Доставляется – замороженным (-25...-18)
Хранение – свежемороженое
Вес и упаковка – ~ 1 кг (±100 грамм)

С этим товаром покупают

Оригинальные черные булочки 12 см с кунжутом для самых вкусных домашних бургеров.

Черные булочки для бургеров с кунжутом

159 руб. за 2 булочки

Купить

Желтый цыпленок кукурузного откорма.

Желтый цыпленок

0 руб. за ~400 грамм

Уведомить

Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.

Белые булочки с кунжутом для бургеров

149 руб. за 2 булочки

Уведомить

Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.

Филе-миньон стейк Прайм

от 1990 руб. 2 калибра

Уведомить

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*

Удобно хранить

Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.

Всегда вкусное

Отборное мясо

Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.

Подготовлено для вас

Выдержано и Зачищено

Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.

Со всей ответственностью

Лучшая гарантия

Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.

* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения

Органолептика

3 отзыва

Написать отзыв

Александра

3 марта 2019

Великолепно

Очень нежное и сочное мясо с насыщенным вкусом

Способ приготовления:

Размораживала в холодильнике двое суток, после чего еще еще пару часов мясо полежало в легком горчичном соусе со специями, нашпигованное чесноком. Запекала в общей сложности около 1,5 часов (сначала при 200 на 30 минут, потом 150-160). Мясо категорически рекомендую!

Роман

26 июля 2016

Великолепно

Шикарный кусок мяса с очень изысканным ароматом, ни как не сравнимым с привычным нам всем запахом баранины. Всем советую попробовать.

Способ приготовления:

На мой взгляд основной секрет приготовления баранины - не переготовить её, иначе весь вкус и аромат скроются, а кусок станет похожим на обычную буженину. Для натирки использовал следующий набор специй: 1 мелконарезанный зубчик чеснока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка свежего молотого черного перца, 1⁄2 чайной ложки молотого имбиря, 1 лавровый лист (мелко покрошить), 1⁄2 чайной ложки листьев тимьяна, 1⁄2 чайной ложки шалфея, 1⁄2 чайной ложки майорана, 2 столовых ложки соевого соуса и 2 столовых ложки оливкового масла. хорошенько натер кусок мяса данным составом и на 5-6 часов в холодильник. Перед началом приготовления желательно кусок мяса стянуть нитью, чтобы форма стала более-менее равномерной Готовил на угольном гриле под крышкой методом непрямого жара при температуре 150-160 С до достижения внутри куска мяса температуры 57 С. Готовый кусок режем поперек волокон на небольшие стейки, толщиной 1,5 см.

Светлана

24 декабря 2015

Великолепно

Полностью готовый к приготовлению продукт! Его просто невозможно испортить, даже мне этого не удалось - готовила вообще первый раз! Прочитала море рецептов, очень переживала. Теперь знаю - берешь любой и получится замечательное блюдо.

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Самаре. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка вечером в день заказа после 19.00. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 23 ноября

Топ продаж в Баранина

Друзья

Мясные породы

Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.

Мясной откорм

Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).

Все с документами

100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.

Высокая мраморность

Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.

Ассортимент

Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.

Размер имеет значение

Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!

Зачищено до дыр

Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.

Экстра вызревание

Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Нога ягненка б/к

С этим товаром покупают

Почему удобно покупать у нас?

Доставка

Топ продаж в Баранина

Друзья

ДА! МЫ РАБОТАЕМ В САМАРЕ!