Фланк Прайм

1690 руб. за 1 кг

Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров

Популярный отруб для фланк стейков с отличным соотношением цены и качества.

Фланк стейк - сочный и плотный стейк с насыщенным ярким вкусом, из покромочной части. Это очень популярный крупноволокнистый кусок, который понравится почти всем: в нем нет раздражающих прожилок, вкус мягкий, а приготовление очень простое.

В отличие от большинства классических стейков, мясо во фланке при приготовлении расположено вдоль поверхности, перед подачей его принято нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Рекомендуемые степени прожарки – от rare до medium.

Вес отруба немного варьируется, мы уточним итоговую стоимость по телефону при подтверждении заказа. Средний вес упаковки: 1,9-2.3 кг, в упаковке 2 цельных отруба.

Теги – Секреты мясника, Повседневные стейки, Легко готовить, Для гриля, Поменьше жира, Альтернативные части
Часть – Flank – Пашина
Степень мраморности – USDA Prime
Откорм – 250 дней зерном
Доставляется – в шоковой заморозке (-25...-18)
Порода – Black Angus
Средний вес отруба – 2 кг
Количество порций – Два цельных отруба в вакуумной упаковке

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*

Удобно хранить

Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.

Всегда вкусное

Отборное мясо

Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.

Подготовлено для вас

Выдержано и Зачищено

Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.

Со всей ответственностью

Лучшая гарантия

Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.

* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения

Органолептика

1 отзыв

Написать отзыв

Алексей

31 мая 2017

Великолепно

Готовил сам первый раз по последнему рецепту Славного Друже Обломова. Был приятно удивлён, учитывая то, что до этого всегда в стейк-хаусах заказывал только Рибай и Нью-Йорк и вообще ничего не знал об альтернативных стейках. Мясо сочное, отлично жуётся, по вкусу даже поприятнее и повкуснее, чем Рибай. Рекомендую!

Способ приготовления:

Сутки размораживал отруб в холодильнике. Далее жарил на сковороде. Всё по рецепту Друже :)

Как приготовить фланк-стейк?

Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Самаре. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка вечером в день заказа после 19.00. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 9 мая

Топ продаж в Мраморное мясо

USDA Prime. 200 дней зернового откорма. Black Angus. Охлажденное.

Рибай Прайм отруб

от 0 руб. 3 калибра

Купить

Легендарная грудинка с тонким и насыщенным сливочным вкусом.

Говяжья грудинка отруб

1240 руб. за 1 кг

Купить

Нежное и постное мраморное мясо, которое просто готовить.

Фланк отруб

от 0 руб. 9 калибров

Купить

Жирные мраморные ребра для длительного томления и запекания.

Ребра для гриля говяжьи (Short Ribs)

1890 руб. за 1 кг / 3 ребра

Купить

Друзья

Мясные породы

Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.

Мясной откорм

Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).

Все с документами

100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.

Высокая мраморность

Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.

Ассортимент

Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.

Размер имеет значение

Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!

Зачищено до дыр

Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.

Экстра вызревание

Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.

Фланк Прайм

Почему удобно покупать у нас?

Как приготовить фланк-стейк?

Доставка

Топ продаж в Мраморное мясо

Друзья

ДА! МЫ РАБОТАЕМ В САМАРЕ!