Книга нашего друга, Григория Конюхова, целиком посвящена приготовлению блюд из измельченного мяса: птицы, говядины,свинины,баранины. В книге описана подробная технология приготовления различных видов фарша (не только по виду мяса, но и по жирности и структуре) в домашних условиях, а оригинальные и вкусные рецепты блюд легко приготовить по подробным авторским комментариям и иллюстрациям.
Это не классическая кулинарная книга, каждый раздел – истории и рассказы о том, как лучше готовить фарш во всех его разновидностях, чтобы его вкус полностью раскрывался, с ясными инструкциями и пошаговыми фотографиями. Книга предназначена не только для опытных кулинаров, но и для всех, кто любит готовить.
Содержит в том числе и статьи, размещенные Григорием на Бараниенбауме.
208 страниц
205х260 мм
Большой формат
Твердый переплет
| Понравилось? Расскажите друзьям: |
|
Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Самаре. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.
Стандартная доставка вечером в день заказа после 19.00. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.
Ближайшая дата доставки:
Заказ и консультации: +7 (904) 744-74-47. Пн–Вс с 11:00 до 21:00.
Доставка по Самаре в день заказа. Бесплатно — от 2500 руб.
Электронная почта для любых вопросов: care63@bbaum.ru
