Стейки, которые лучше всего подходят для BBQ. Стейки для гриля должны быть толстыми и не слишком нежными, что бы успеть образовать корочку, впитать в себя все ароматы открытого огня и угля, но при этом не прожариться полностью.
– А какой стейк мне выбрать для гриля?
– На гриле можно приготовить абсолютно любой стейк, но некоторые готовить на нем проще, чем другие. Здесь мы их и отобрали.
Премиальный стейк кукурузного откорма, категории мраморности Prime. 200-дней кукурузного откорма.
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.