Мы специально привезли из Краснодарского Края молодых петушков весом до 1,7 кг. Это не бройлеры, их мясо более темное и волокнистое (но не жесткое), но из него получается идеальный домашний куриный суп. Одной птицы весом 1,7 кг хватит как минимум на 2 кастрюли превосходного супа. Бульон получается не очень жирный, ведь птица выращивалась в условиях свободного выпаса и много двигалась, но наваристый, густой и ароматный, как у бабушки в деревне. Суп из молодых петушков - забытый деликатес, так как в большинстве случаев для супов в продаже предлагают старых птиц, которые неслись, и просто не годятся для жарки. Рекомендуем воспользоваться нашим рецептом домашнего супа, отваривать птицу на очень медленном огне не менее 3х часов, затем добавлять свежие овощи по вкусу.
| Понравилось? Расскажите друзьям: |
|
Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Самаре. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.
Стандартная доставка вечером в день заказа после 19.00. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.
Ближайшая дата доставки:
Заказ и консультации: +7 (904) 744-74-47. Пн–Вс с 11:00 до 21:00.
Доставка по Самаре в день заказа. Бесплатно — от 2500 руб.
Электронная почта для любых вопросов: care63@bbaum.ru
