Котлета из мраморной говядины с сыром Сулугуни

Встречайте новинку – фирменные котлеты Бараниенбаум с сыром Сулугуни.

Изготовлены вручную из 100% мраморной говядины Black Angus по классической рецептуре 70% мяса и 30% жира. Вес - 180 грамм, диаметр – 12 см, толщина – около 1 см. Приправлены фирменной смесью исключительно натуральных ингредиентов и специй «БаумМикс».

Плюсы наших котлет:
- 100% качество, мы контролируем сырье и процесс изготовления на всех этапах;
- Использовуем только мраморную говядину и собственную сверхкачественную обрезь от стейков;
- Классический набор натуральных ингредиентов и специй, без «странных» и аллергенных добавок, понравится всем без исключения.

Приготовление: в котлетах уже есть все необходимое, их не надо солить или перчить, просто достаньте котлету из морозилки (не размораживая) и бросайте на сковороду.

1. Смазываем оливковым маслом чугунную сковороду.
2. Ставим на сильный огонь.
3. Как только масло начнёт дымиться, убавляем температуру до среднего значения, кладём котлеты в замороженном виде и накрываем крышкой.
4. Оптимальное время жарки одной стороны 7 минут.

Состав: мраморная говядина, яйцо куриное, орегано сух. , перец, соль, соус ворчестер, сыр сулугуни