Ваш город: Самара
+7 (904) 744-74-47
Пн – Вс, с 11:00 до 21:00
В вашей корзине пока пусто

Стейк Нью-Йорк Селект

от 0 руб. 0 руб.
Выберите калибр:
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Демократичный повседневный стейк зернового откорма из премиального мяса породы Hereford

Стейк Нью-Йорк, нарезают из отруба стриплоин, который состоит всего лишь из одной мышцы. Внутримышечные жировые волокна, придают мясу нежную текстуру и превосходный аромат.

Тонкий край обладает близким к идеальному балансом нежности и постности.

Мясо зернового откорма обладает очень насыщенным и ярким вкусом и тоже является весьма мягким и сочным.

Рекомендуемая прожарка – Medium, Medium Rare.

ТегиПремиальные стейки, Для сковороды, Легко готовить, Для гриля, Поменьше жира, Самые сочные
ЧастьStriploin – Тонкий край
Порода – Hereford – Герефорд
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Select
Откорм150 дней зерном
Сочность – ★★★☆☆
Нежность – ★★★☆☆
Аромат – ★★★★☆
Стейк Нью-Йорк Селект

С этим товаром покупают

Демократичный стейк Нью-Йорк зернового откорма с прекрасным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от 1090 руб. 4 калибра
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.
от 549 руб. 2 калибра
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
от 590 руб. 5 калибров
Белые булочки с кунжутом 12 см, для самых вкусных домашних бургеров.
149 руб. за 2 булочки

Почему удобно покупать Стейк Нью-Йорк Селект у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
Антонина Обласова
23 октября 2022
Великолепно
Неплохой стейк. Брали на пробу именно этого производителя (ранее не встречались с таким). Несмотря на слой жира сбоку, мясо получилось достаточно постным. Не супер-нежное, но нормально жуется. Не подошва :))
Способ приготовления:
Готовили мясо комнай температуры на электрогриле Тефаль до прожарки медиум с минимальным количетвом мала. После жарки соль/перец.

Как приготовить стейк?

Шаг 1
Достаньте стейки из холодильника
Вскройте упаковку и дайте мясу достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем или смесью 4 перца и розмарином. Оставьте на 10-15 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и обжаривайте без масла по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Самаре. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка вечером в день заказа после 19.00. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 4 декабря

Топ продаж в Стейки Хит

Демократичный стейк Нью-Йорк зернового откорма с прекрасным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от 1090 руб. 4 калибра
Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от 1990 руб. 2 калибра
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.
от 549 руб. 2 калибра
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от 1690 руб. 3 калибра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.