Ваш город: Самара
+7 (904) 744-74-47
Пн – Вс, с 11:00 до 21:00
В вашей корзине пока пусто

Стейк Рибай

Мираторг – Россия, Брянск
1510 руб. за стейк 320 грамм
Товар не продается в вашем городе...
Зато у нас есть много других товаров
Основа основ: классический брянский рибай категории Prime зернового откорма.

Из всех премиальных стейков рибай считается самым мраморным (именно по его срезу определяют мраморность всей туши). Этому способствует долгий 200-дневный зерновой откорм бычка. Маленькие прослойки при приготовлении наполняют мясо соком, делая его невероятно сочным, нежным и ароматным.

Идеальная, по нашему мнению, степень прожарки – Rare или Medium Rare.

Мы не рекомендуем использовать какие-то другие специи, помимо традиционных соли и перца, чтобы вы могли насладиться натуральным вкусом высококачественной говядины.

В вакуумной SKIN упаковке 1 стейк общим весом ~320 грамм.

ТегиПремиальные стейки, Для сковороды, Легко готовить, Для гриля, Самые сочные
ЧастьRibeye – Толстый край
Другие названия – Толстый край
Порода – Black Angus – Черный Ангус
Доставляется в шоковой заморозке (-25...-18)
Степень мраморностиUSDA Choice+
Откорм250 дней зерном
Вес – 320 грамм
Стейк Рибай

С этим товаром покупают

Специальная скидка на любой заказ к праздничному столу для всех именинников!
Профессиональная чугунная сковорода для стейков от легендарного производителя.
↓ 4582 руб.
Нежный стейк из спинки крупного дикого тунца Yellowfin, для очень слабой прожарки.
от 590 руб. 5 калибров
Простой, дешевый, но незаменимый при приготовлении стейка инструмент.
387 руб.

Почему удобно покупать у нас?

Шоковая заморозка*
Удобно хранить
Сохраняет все качества и вкус охлажденного мяса на срок более 30 дней. Купите сейчас, готовьте сразу или когда захотите.


Всегда вкусное
Отборное мясо
Не нужно ехать в магазин и выбирать. Каждый раз вы получаете качественное мясо со вкусом, который вам понравился.
Подготовлено для вас
Выдержано и Зачищено
Мясо дополнительно выдерживается, аккуратно зачищается и упаковывается на самом современном оборудовании.
Со всей ответственностью
Лучшая гарантия
Крупнейший мясной онлайн-магазин с представительствами в 6 городах. До 14 дней на обмен и возврат товаров без проблем.
* Некоторые товары продаются в охлажденном виде, с меньшим сроком хранения
Органолептика
4.7
3 отзыва
Андрей
9 июля 2017
Хорошо
У одной из двух упаковок нарушена герметичность
Способ приготовления:
Тефаль оптигриль
Анна Стрижова
20 мая 2017
Великолепно
Классический ресторанный стейк. Сочный и невероятно вкусный. По началу немного смутило то, что он в заморозке, но в итоге на структуру мяса и вкус это абсолютно никак не повлияло. Всё супер!
Способ приготовления:
Обычная сковорода с толстым дном, чугунной ещё не обзавелась
Антон
15 июня 2016
Великолепно
Отличный такой кусок в фирменной упаковке. Каждый день такое мясо есть конечно дороговато, но душа требует!
Способ приготовления:
3-3,5 минуты с каждой стороны на чугунной сковороде Lodge, затем в духовку 180 градусов на 3-5 минут и 10 минут под фольгой. Из специй только розмарин, тимьян, соль и перец. Больше ничего и не нужно!

Как приготовить стейк?

Шаг 1
Достаньте стейки из холодильника
Вскройте упаковку и дайте мясу достичь комнатной температуры (~40 минут).
Шаг 2
Добавьте специи
по вкусу
Обмажьте стейки оливковым маслом и приправьте свежемолотым черным перцем или смесью 4 перца и розмарином. Оставьте на 10-15 минут.
Шаг 3
Обжарьте 6 минут на сильном огне
Разогрейте сковороду и обжаривайте без масла по 2–3 минуты с каждой стороны для прожарки Medium. Переворачивайте специальными щипцами.
Шаг 4
Дайте стейку
«отдохнуть»
После приготовления положите на мясо кусочек сливочного масла и накройте фольгой на 4 минуты. Все готово! Можно наслаждаться вкуснейшим стейком.
Больше рецептов и интересных статей в разделах: Рецепты и Все о мясе

Доставка

Быстро и бесплатно доставим заказ от 2500 рублей по Самаре. Покупки до 2500 руб. тоже быстро, но за небольшую плату.

Стандартная доставка вечером в день заказа после 19.00. Есть точка самовывоза в центре города. Читайте подробнее об условиях доставки.

Ближайшая дата доставки:
завтра, 28 сентября

Топ продаж в Стейки Хит

Изысканный стейк из нежнейшей вырезки зернового откорма.
от 1990 руб. 2 калибра
Основа основ: классический рибай мраморности Prime зернового откорма. 200-дней зернового откорма.
от 1690 руб. 3 калибра
Мягкое и постное мясо, которое очень просто готовить благодаря небольшой толщине. 200-дней кукурузного откорма.
от 549 руб. 2 калибра
Демократичный стейк Нью-Йорк зернового откорма с прекрасным вкусом. 200-дней кукурузного откорма.
от 1090 руб. 4 калибра

Друзья

Мясные породы
Исключительно мясные породы быков (Black Angus, Hereford, Charolais) гарантируют превосходный вкус.
Мясной откорм
Только специальный мясной откорм (от 100 до 360 дней зернового откорма, если Grass Fed, то Grain Finished).
Все с документами
100% официальное мясо с ветеринарными сертификатами и справками, не содержащее гормоны, ГМО или антибиотики.
Высокая мраморность
Мраморность высших категорий Choice, Top Choice, Prime, Prime Extra.
Ассортимент
Исчерпывающий ассортимент отрубов для стейков: все, что мы предлагаем можно жарить и будет вкусно.
Размер имеет значение
Big size cutting — отрезанного не вернешь, поэтому наши стейки больше и толще магазинных, всегда!
Зачищено до дыр
Качественная зачистка мяса от жира и пленок — стейки полностью готовы к приготовлению.
Экстра вызревание
Дополнительные 7–14 дней вызревания перед нарезкой дают +10% к сочности и нежности всего нашего мяса.