Екатерина
Юлия Осутина
Алексей
Чак Ролл отруб
4.7 по 19 отзывам
Великолепно
Отличное мясо. Получается 8 хороших, вкусных стэйков. Спасибо ребятам из Бараниенбаума за вкусные выходные.
Способ приготовления:
По 3 минуты с каждой стороны. С красным полусухим вином.
Анастасия
Нью-Йорк стейк Прайм
4.7 по 29 отзывам
Великолепно
Очень сочный и вкусный! Лучше чем рибай селект.
Способ приготовления:
Готовили на сковороде 7 минут и 10 минут в фольге. Получилось медиум вел.
Игумнов Роман
Андрей Петельский
Нью-Йорк Стейк Топ Чойс
4.8 по 5 отзывам
Великолепно
Отличное мясо
Способ приготовления:
Сувид, 60 градусов, один час, потом обжарил на спиртовом гриле.
Илья Зайцев
Стриплоин Прайм отруб
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
Супер
Способ приготовления:
Гриль, 4 минуты на сторону по 2 раза, medium rare
colibri
Великолепно
Отличная аджика, есть с чем сравнить, действительно натурального брожения, острота выше среднего. В магазине такую не продают.
colibri
Скёрт стейк
4.9 по 12 отзывам
Великолепно
Пишу и думаю, зачем я это делаю? Это реально лучший стейк из альтернативных, вот раскупят, а мне что есть :-)
Способ приготовления:
Сувид 57 градусов 2 часа, затем обжарка горелкой - medium rare
colibri
Великолепно
Качество выше всяких похвал! Цена конечно пугает с непривычки (беру первый раз), надо будет сравнить с более дешевыми.
Способ приготовления:
Обжарка на сковороде, затем в духовке.
Надежда
Великолепно
На вид вполне приличный, после разморозки несколько деформировался
Способ приготовления:
На гриле
Юлия Федорова
Великолепно
Там мясо!
Вкус 5+++
Простота приготовления
Способ приготовления:
жарили не размораживая на оливковом масле
дополнительно сделала соус
Александра
Нога ягненка б/к
5.0 по 3 отзывам
Великолепно
Очень нежное и сочное мясо с насыщенным вкусом
Способ приготовления:
Размораживала в холодильнике двое суток, после чего еще еще пару часов мясо полежало в легком горчичном соусе со специями, нашпигованное чесноком. Запекала в общей сложности около 1,5 часов (сначала при 200 на 30 минут, потом 150-160). Мясо категорически рекомендую!
Елена
Великолепно
Очень сочно и вкусно!
Елена
Елена
Елена
Столяр Елена
Индейка тушка
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
Спасибо большое коллективу компании! Оказалось купить целую тушку индейки это целый квас и ребята помогли мне его пройти:) Ради того, чтоб мое блюдо было готово вовремя они даже пошли на дополнительные сложности для себя в вопросе доставки:) Спасибо! Индейка была замороженная, но при разморозке было грамм 100 максимум воды - только мясо, только хардкор!
Способ приготовления:
Масло со специями под кожу, 3 часа в духовке под фольгой на 140-150 гр, два часа без фольги на 200 гр. Всем понравилось!
Артем
ТиБон стейк Чойс
4.8 по 5 отзывам
Великолепно
Отличное мясо, всё понравилось. Действительно огромная разница между двумя частями: Нью-Йорк и Филе-миньон. Первый раз их сравнивал tet-a-tet.
Способ приготовления:
Готовить труднее чем обычный стейк из-за косточки и размера. Первая ошибка была в том, что достал из холодильника всего за 1 час и этого очень мало. В итоге 2 минуты на грилле (каждая сторона) + 15 минут в духовке на 180 градусов. Сначала замотал в фольгу, а потом убрал ее через 5 минут, она явно мешала. Мясо пришлось 3 раза доставать из духовки - тыкать пальцем (упругость), тыкать щупом с градусником (который явно занижал градусов на 10) - в итоге чудом удалось таки medium получить :)
Игорь Билич
Сет Baby Back Ribs - 10%
5.0 по 1 отзыву
Великолепно
Все отлично, и мясо ровно то, что хотел , и доставка ровно в то время как просил